手抜きサバラン
昨日は久々のダイビングに行ってきました．まだちょっと寒いけど，海は綺麗だった．海の中で初めてタコさんを見たけど，目がぎらついてました．ううむ．
いやぁシーズン到来ですねぇ．
で，日曜は疲れてたので，簡単にお菓子を作ってみた．
手抜きサバラン．
サバランって食べたことないなぁ．
本当はブリオッシュで作るものだそうなんですが，スーパーで売ってなかったし，ブリオッシュから作る気力もなし．
で，サバランはフランスのお菓子ということで，フランスパンを使ってみました．無理矢理ココットにつめてみたのが写真のやつ．
ちょっとラムが多かったのか，お酒の味が強めで，ビターな感じ．だがそれがまた良し．
なにより超簡単．ジャムとかホイップとかを面倒がらずに乗せれば，もっとGOODな感じになりそう．
サバラン（フランスパン使用）
材料：
フランスパン 1/3本
水 280cc
砂糖 120g
ティーバッグ（紅茶） 3個
ラム酒 20cc
作り方：
1 パンを切って深めの器に並べる
2 水に砂糖を入れて，沸騰させる（今回は炊飯器使用）
3 沸騰したら火を止めて，ティーバッグを入れて3分ぐらい置く
4 1のパンにかける
5 冷めたら冷蔵庫で2時間ぐらい冷やす
ポイント：
レシピによると，紅茶の葉とレモンの皮を入れて，最後にこすように書いてましたが，
今回はさぼってティーバッグにしたので，そのままかけられましたできれば，ホイップクリームとジャムを食べるときに乗せると美味しいはず
