ショートケーキ

ショートケーキ作りました．

夜中にこそこそと，ホイップをしゃかしゃかして，スパテラでぺたぺたデコレーションしました．以前，チョコレートケーキでチョコレートをぬったことはありましたが，デコレーションケーキは初めてなので，大変．でもまぁ楽しい．

生クリームしぼりをやろうかとも思って，器材は買ってあるんですが，今回は無難なショートケーキとなりました．写真にはとってないけど，ちゃんと中にも苺とクリームを挟んだ層があります．

課題としては，

• ホイップのふわふわ感が出てない点
• 表面がでこぼこしている点
• 冷蔵庫に入れていたらなぜか苺が凍った点……

後は，次回はホイップをしぼってもっとデコレーションしたいですなぁ．苺が凍らないように，もう少し冷蔵庫の温度を下げることも忘れないようにしないと．

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■[今日のBGM]　　『Tsu Ku Shi N Bow』　by Pe'z

Tsu Ku Shi N Bow

Pe'zも聞いたりしますよ．#5のPieerotが好き．唐突だが守屋純子のDancing Puppetが聞きたくなった．